Zutaten:
Erdbeeren
Frische Ananas
Maraschino
Kirschwasser
Zucker
Sahne
Die
frische Ananas der Länge nach halbieren (nicht schälen),
aushöhlen. Das Innere mit Zucker bestreuen und mit Maraschino
und Kirschwasser begießen. Die Erdbeeren mit dem kleingeschnittenen
Fleisch der Ananas mischen, zuckern, mit Kirschwasser begießen
und in die Fruchthälften füllen, kühl stellen. Auf
einer bunten Serviette anrichten, reichlich mit Sahne bedecken ,
mit einigen übriggelassenen Früchten garnieren.
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